喝水也會胖？

常聽人說，有的人連喝水都會胖，其實這只是一句玩笑話，事實上多喝水可以使新陳代謝變活潑，體內脂肪代謝也會加速，並且將血液中囤積的廢物與中性脂肪都可一併帶走，不但可以改善體質，還可以佔掉部分胃的空間使食物可以少吃一點，反而還可以幫助減肥呢！

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夜晚多喝水會造成兩眼的浮腫？

有人說睡前不要喝太多水，以免隔天會出現厚厚的眼袋，其實，如果是腎功能正常的情況下應該是不會，多喝水反而會有利尿的作用使排尿增加。但是年過中年以後水分容易囤積，不但會出現在眼睛四周較柔軟的部位，有時起床時雙手也會顯得較浮腫，若是如此就要限制晚飯後到睡前的水分攝取了。

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喝水也要看時間？

夏天天氣較熱，有些人一回到家中就打開冰箱，把整罐冰開水咕嚕咕嚕的往肚子裡灌，這樣雖然也喝了不少的水，但對身體的幫助卻不大，因為急速的喝冰水比較容易刺激腦神經，容易使腦血管收縮，產生頭痛的困擾。並且一次喝太多的水只會增加排尿量，並不能緩慢的進入細胞，所以最好的方式還是要慢慢的喝，一次不超過 200CC ，並且剛吃飽飯後不要立即喝大量的水以免稀釋胃酸影響消化。

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不喜歡喝水，喝果汁喝湯可以取代嗎？

不管為了上述何種理由，多喝水對人體都有許多正面的意義，有些人嫌水淡而無味喜歡喝果汁、加味飲料、乳製品，或是以喝湯吃水果來取代，當然都可以，對細胞來說都提供了水分，只是加味飲料喝多了不知不覺中也喝進了不少糖份；湯裡面也隱藏了不少的油和鹽，不但吃進許多鈉也喝進不少熱量；水果當然是個不錯的選擇，不但提供水分也提供維生素，但不要忽略了它也提供了熱量。

夏日是人們喝可樂飲料的旺季，但夏天最好的飲料卻是熱茶和白水。

夏天要多喝飲料，而最好的夏季飲料既不是各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。據專家試驗證明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品的上選，這主要是因為茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。

青少年在夏季很難抵禦冷飲的誘惑，但這些可口的飲料卻對人體健康沒有好處。最近，英國伯明罕大學格克教授在英國牙科雜誌說，青少年牙齒受到腐蝕，喝發泡飲料（可樂、汽水）是主要原因。 洛克發現，每天喝廿八克發泡飲料的十二歲青少年，牙齒明顯受蝕；而每天喝四杯發泡飲料的兩歲兒童牙齒受損高達百分之廿五點二，十四歲的青少年則高達百分之五十一點三。他提醒青少年，應盡可能少喝發泡飲料，最好是喝牛奶和水，以免牙齒受損。要青少年多喝白水或熱茶顯然不切實際，父母可誘導他們喝帶有電解水（ Electrolytes ）的運動飲料，如「佳得樂」（Gatorade ）。

上班族在夏季尤其要注意多喝水，上班族在辦公室由於工作時注意力高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。

華人上班族有用保溫杯泡茶的習慣，但據專家說，保溫杯的熱水溫度會破壞茶葉中的維生素，並且大量滲出鞣酸和茶鹼、茶香油和多種維生素，用八十度左右水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就像用水煎煮，使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油揮發，鞣酸、茶鹼滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，沒有了茶香，還使有害物質增多。有些上班族在夏天除了早晨喝熱咖啡外，還可能會喝冰咖啡，據專家說，咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生變化，並使血管中的膽固醇增高，增加罹患心臟疾病的機會。同時，適量飲用咖啡雖然有提神醒腦的作用，但過多飲用反而會降低工作能力和效率。每天喝咖啡超過五杯者，思考能力反而會有所下降。

番茄湯是夏季的最佳湯肴，多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯燒好之後可以予以冷卻當飲料喝，所含番茄紅素有抗前列腺癌和保護心臟的功能，最適於男人。