美國健身公司「發現力量」的執行長卡爾森（Luke Carlson）過去22年來，每日堅持食用相同的早餐組合，藉此維持身體健康與工作效率。現年46歲的卡爾森表示，採取固定飲食的主要目的在於避免「決策疲勞」，類似的「減少選擇」生活哲學在名人圈並非罕見，前美國總統歐巴馬（Barack Obama）、臉書創始人祖克伯（Mark Zuckerberg）都有相同理念。

根據《鏡報》報導，卡爾森的固定菜單包括燕麥粥搭配香蕉、蛋白粉與肌酸，再加上一根蛋白棒。午餐則習慣選擇火雞肉或雞肉三明治，多年來幾乎不曾改變。透過這樣的飲食模式，他每日攝取約1900至2200大卡，精準控制營養比例與熱量。

卡爾森解釋，採取固定飲食的主要目的在於避免「決策疲勞」。他認為，減少日常飲食選擇能夠節省決策能量，進而將精力投注於工作上更重要的判斷與決策。這種做法讓他得以提升工作效率，同時維持理想的身體狀態。

針對外界可能認為這樣的飲食習慣過於單調的疑慮，卡爾森強調自己並不感到無聊。他指出，早午餐的食材都是自己喜歡的食物，營養價值充足且取得方便。對於經常出差的他而言，這種飲食方式更便於在各地維持習慣。

卡爾森提到，雖然偶爾會遭朋友開玩笑，但身邊大多數人都能理解並配合他的做法。他強調自己的飲食習慣不會影響周遭他人的用餐體驗，必要時會自備食物或選擇符合需求的餐廳。他認為，這22年來的堅持不僅增加了工作效率，也幫助他維持健康體態。

類似的「減少選擇」生活哲學在名人圈並非罕見。臉書創始人祖克伯（Mark Zuckerberg）長期穿著相似的灰色T恤，蘋果前執行長賈伯斯（Steve Jobs）則以黑色高領毛衣著稱，前美國總統歐巴馬（Barack Obama）在任期間也只穿藍色或灰色西裝，這些做法都是為了降低日常決策的負擔。卡爾森的飲食習慣正是這種極簡生活理念在飲食領域的實踐。

中天新聞網

示意圖／AI生成