路透報導，中國消費習慣的演變正成為保護亞馬遜雨林的新力量。天津肉類協會(Tianjin Meat Industry Association)近期承諾，計畫在今年底前採購5萬公噸經認證的「零毀林」(deforestation-free)巴西牛肉。這一舉動挑戰市場長期以來認為中國僅看重價格的觀念，顯示中國進口商與消費者願意為綠色供應鏈支付溢價。目前，亞馬遜雨林每年因非法開發失去數十萬英畝森林，其中高達90%的土地在被砍伐後立即轉為牧場。天津肉類協會代表中國約40%的巴西牛肉進口量，該協會會長邢燕玲表示，隨中國消費者日益富裕，對食品安全與環保的意識也隨之提升，「便宜就好」的觀念正在改變。據了解，進口商願意為具備追溯性且無毀林記錄的牛肉支付比市價高出10%的費用。

為配合此趨勢，巴西非營利組織Imaflora正開發名為「牛肉入軌」(Beef on Track)的標籤與認證系統。該標籤將提供四個等級的合規標準，讓消費者透過QR code追溯肉品來源，確保其生產過程未涉及非法砍伐、奴工，甚至包括合法的森林清理。此舉不僅能減少環境破壞，其透明的追溯機制也同步解決中國消費者對食品安全的擔憂。

然而，這項轉向綠色採購的計畫在巴西產業內部引發分歧。巴西牛肉出口商協會(ABIEC)對此表達擔憂，認為額外的永續性要求可能成為貿易障礙，尤其在中國為保護國內產業而實施進口配額的背景下，高昂的認證成本恐令出口商卻步。此外，巴西現有的牛隻運輸文件追蹤系統仍存在「洗牛」(cattle laundering)等作假風險，完善追溯體系恐仍需數年時間。

財訊快報

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