【持續拓展】台灣餐飲品牌加速拓美 從華人商圈走向主流消費市場
11/10/2026 5:30:44 PM 瀏覽 396 次台灣連鎖餐飲品牌持續拓展美國市場，從鍋貼水餃、烘焙咖啡到手搖茶飲，展店版圖逐步由加州延伸至德州及其他州。隨著海外經營經驗累積，業者也將成長目標轉向更廣泛的消費族群，力求突破華人商圈，擴大品牌影響力。
八方雲集美國門市數由去年同期的12家增至17家，一年淨增5家。德州首店投入營運後，集團在美國的經營據點已從加州向外延伸；亞利桑那州也已取得門市租約，逐步建立跨州拓展的基礎。
烘焙咖啡品牌85度C同樣加快美國布局。母公司美食-KY近期在新墨西哥州開出首店，並於科羅拉多州增設第2家門市，帶動美國總店數突破百家。公司表示，北美市場已成為集團重要的營收與獲利來源。
在擴大北美業務的同時，美食-KY也持續調整中國市場布局，依照先前公布的策略，退出獲利未達預期的區域。截至9月底，中國門市數已降至290家以下，門市規模與營收均較去年同期縮減，反映集團正重新配置營運資源。
經營「歇腳亭」等品牌的聯發國際，則將突破既有客群視為美國市場的成長關鍵。董事長鄭凱隆指出，美國手搖飲市場競爭激烈，品牌必須「破圈」，接觸華人以外的消費者，才能進一步擴大市場。
聯發國際也以台灣作為新品牌孵化基地，跨足火鍋餐飲，首店落腳新北市板橋區，設定單店月營收新台幣500萬元的目標。後續將透過加盟與直營並行的方式展店，明年目標開出10家門市，並規劃一年後將餐食品牌推向美國。
依照聯發國際規劃，未來餐食業務營收占比可望達到一成，茶飲業務約占六至七成，其餘來自供應鏈，形成茶飲、餐食與供應鏈三大業務支柱。
六角集團則透過多品牌整合，擴大海外經營布局。旗下首家雙品牌餐飲直營門市已於9月進駐美國德州休士頓，作為後續拓展北美市場的據點。
除美國外，六角也持續開發南亞市場，於10月與孟加拉代理商簽署長期合作協議，規劃未來10年新增30家門市；斯里蘭卡既有門市營運表現良好，也將持續展店。
從跨州展店到多品牌經營，台灣餐飲業者正以不同策略擴大海外版圖。如何在保有品牌特色的同時，融入當地消費習慣、吸引更多元客群，將成為美國市場下一階段發展的關鍵。
本文由華人工商資訊組編輯整理，並使用 AI 工具協助潤飾，內容經人工查證與審核／本圖由 AI 協助生成
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