最新研究发现，绿茶中的儿茶素有助于减缓老年人肌肉流失，预防肌少症，但专家警告应避免饮用添加物过多的手摇饮，以免适得其反。（图源：freepik）

根据科技网站《每日科学》（ScienceDaily）报导，这项发表于《饮品植物研究》（Beverage Plant Research）期刊的综合审查报告指出，绿茶中的关键成分「儿茶素」（Catechins）是延缓老化的核心功臣。

研究发现，规律摄取儿茶能改善年长者的肌肉力量与身体功能，直接对抗随著年龄增长而来的肌肉萎缩。这意味著，对于牙口不好、难以摄取大量肉类的长辈而言，每天一杯现泡绿茶，可能是比昂贵营养补充品更经济实惠的保命符。此外，儿茶素还能在大脑形成保护网，减少阿兹海默症相关的生物标记，达到「脑肌双保」的功效。

手摇饮与瓶装茶　

恐沦为「糖水毒药」

然而，科学家也发出严厉警告，想要获得上述健康红利，前提是必须喝对茶。报告特别点名市售的「瓶装茶」与台湾人最爱的「手摇饮」是两大地雷。

这类加工茶饮通常添加了大量的糖、人工甜味剂与防腐剂，不仅会抵销儿茶素的抗炎与代谢效益，过量的糖分摄取反而会加速身体发炎与肥胖。此外，加工茶饮还面临农药残留、重金属甚至微塑胶的潜在风险。

专家总结，为了长辈的健康，子女应鼓励饮用「传统现泡茶」，并避免长期依赖加工茶饮，以免原本想养生，最后却喝进一肚子的化学负担。不过临床医师也提醒，茶饮虽好，但其中的单宁酸可能会干扰铁质与钙质吸收，建议长辈应在饭后间隔1小时再饮用，且患有贫血或服用抗凝血剂者，仍需咨询医师建议。

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